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儿童冬季不可错过的5款养生食谱

摘要:武汉助孕期间,冬季不可错过的5款养生食谱,尝试做给小朋友吃吧! 雪梨炖冰糖 作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可...
        武汉助孕期间,冬季不可错过的5款养生食谱,尝试做给小朋友吃吧!
        雪梨炖冰糖
  作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。
儿童冬季不可错过的5款养生食谱
 
  用料:雪梨2个,冰糖适量。
 
  做法:雪梨去心切片,与冰糖同放入瓦盅内,加少量开水,炖30分钟便可食用。
 
  苹果蜜枣瘦肉汤
  作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。
 
  用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
 
  做法:苹果去皮、心,切片,与瘦肉、蜜枣同放入锅里,加适量清水,煲1小时便可食用。
 
  蛋黄豆腐
  用料: 北豆腐,蒜苗,海米,红咸鸭蛋黄,食用油,盐,糖,料酒,鸡精,香油,葱,姜 鸡汤。
 
  做法:将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
 
  清蒸排骨
  用料:猪排骨1.5公斤,熟火腿50克,水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克,精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤(或水)2公斤。
 
  做法:将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成。
 
  红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
  作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。
 
  用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
 
  做法:红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净,用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内,再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
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